Khủng hoảng lương thực nên làm gì?

Lương thực tăng giá kỷ lục trên toàn cầu, đặc biệt là ngũ cốc, dầu thực vật, sữa và thịt. Chỉ số giá lương thực toàn cầu đã tăng lên 14,3% so với năm trước, theo báo cáo của FAO vào ngày 6-1. Không ai chắc chắn liệu giá lương thực sẽ tiếp tục tăng hay giảm trong năm nay. Điều này có thể là dấu hiệu cho thấy có một cuộc khủng hoảng lương thực trên quy mô toàn cầu sắp xảy ra. Khủng hoảng lương thực là gì? Khủng hoảng lương thực nên làm gì? Các bạn hãy đọc bài viết dưới đây của YEVA để giải đáp những thắc mắc này nhé.

Định nghĩa về khủng hoảng lương thực

Khủng hoảng lương thực được định nghĩa là tình trạng sự cung cấp lương thực không đủ đáp ứng nhu cầu của con người, đe dọa tính mạng và sinh kế của dân cư trong một khu vực hoặc quốc gia. Tình trạng này có thể dẫn đến mất an ninh lương thực nghiêm trọng, gây tác động xấu đến kinh tế và xã hội như giảm sản xuất nông nghiệp, tăng giá cả, đói nghèo và bất ổn chính trị. Vì vậy, các chính phủ và tổ chức quốc tế thường phải áp dụng các biện pháp để giảm thiểu tác động của khủng hoảng lương thực và đảm bảo đủ thực phẩm cho dân cư.

Khủng hoảng lương thực nên làm gì

Khủng hoảng lương thực có thể làm tăng giá cả và làm cho nhiều người khó khăn trong việc tìm kiếm thực phẩm cơ bản. Để giải quyết vấn đề này, bạn có thể thực hiện những hành động sau:

• Tìm cách tiết kiệm thực phẩm: Tiết kiệm thực phẩm có thể giúp bạn tiết kiệm tiền bạc và giảm chi phí của mình. Bạn có thể mua thực phẩm ở giá rẻ hơn và tìm cách bảo quản thực phẩm sao cho lâu dài hơn.

• Tập trung vào sản xuất thực phẩm: Nếu bạn có đất đai và tài nguyên phù hợp, bạn có thể tập trung vào sản xuất thực phẩm. Điều này sẽ giúp bạn tự cung cấp thực phẩm cho gia đình và cộng đồng của mình.
• Tìm kiếm giải pháp của chính phủ: Nếu vấn đề khủng hoảng lương thực quá nghiêm trọng, bạn có thể tìm kiếm giải pháp của chính phủ để giúp giải quyết vấn đề này.

YEVA hi vọng qua bài viết này, các bạn đã hiểu hơn về tình trạng khủng hoảng lương thực và có thêm lựa chọn để hành động khi tình trạng không mong muốn này xảy ra.