Bột tía tô đang rất phổ biến trên thị trường nhờ vào công dụng đa dạng đối với cơ thể. Không dừng lại ở một thực phẩm dinh dưỡng, đây còn là bài thuốc quý và công thức làm đẹp hiệu quả, an toàn. Những lợi ích nhất định của bột tía tô đối với sức khoẻ là điều đã được minh chứng và công nhận. Vì vậy, bổ sung thực phẩm này vào thực đơn hằng ngày là sự lựa chọn đúng đắn trong việc chăm sóc sức khoẻ của bạn và những người thân yêu.
Thông tin về tía tô
Tía tô là loại rau rất gần gũi, dễ dàng tìm thấy ở vùng đồng bằng và nông thôn. Rau tía tô có nhiều loại, chủ yếu được phân biệt bởi màu sắc của lá. Một số loại tía tô có thể kể đến như: tía tô lá xanh, tía tô lá tím, tía tô có lá màu xanh ở mặt trên và màu tím ở mặt dưới,…
Tuy nhiên, về cơ bản, các loại tía tô này đều không quá khác nhau về mùi vị, kích thước và hình dáng đặc thù của lá. Lá tía tô ở dạng đối xứng, có răng cưa ở mép, khi vò sẽ cảm nhận được hương thơm đặc trưng xộc lên mũi.
Tía tô không chỉ phát huy công dụng trong việc phòng và điều trị bệnh. Đây còn là mỹ phẩm thiên nhiên lành tính được con người ứng dụng từ thời xa xưa. Ở Nhật Bản, nước tía tô được xem như một loại trà không thể thiếu đối với việc chăm sóc sức khỏe mỗi ngày. Thực phẩm này là “bí quyết” tăng tuổi thọ, chống lão hóa và làm đẹp da một cách an toàn và hiệu quả.
Tại Việt Nam, tía tô ngày càng được chứng minh công dụng thông qua những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe. Uống nước kết hợp đắp mặt nạ tía tô là phương pháp giúp “khỏe trong, đẹp ngoài” được mọi người công nhận một cách thuyết phục.
Bột tía tô là gì?
Bột tía tô là sản phẩm dạng bột từ lá tía tô tươi. Để tạo nên thành phẩm, nguyên liệu phải trải qua các công đoạn phơi hoặc sấy, sau đó được nghiền nát để sử dụng và bảo quản lâu dài.
Hiện nay, nhờ vào công nghệ tiên tiến, bột tía tô ở dạng tinh chất hòa tan đã dần thay thế thành phẩm được nghiền thủ công.
Một số phương pháp tạo nên tinh chất tía tô là sấy lạnh, sấy phun,… Nhờ đó, sản phẩm này luôn mang đến sự tiện lợi và đa dạng trong cách dùng. Trên hết, tinh chất tía tô vẫn giữ trọn hàm lượng dinh dưỡng và phát huy tối đa công dụng vốn có của lá tía tô tươi.
Công dụng của bột tía tô
Bột tía tô luôn là sản phẩm được săn đón trên thị trường những năm gần đây. Bột tía tô thường được sử dụng để đắp mặt và pha nước uống hằng ngày. Dù được sử dụng ở hình thức nào, sản phẩm này vẫn mang lại những lợi ích nhất định cho cơ thể.
Thậm chí, bột tía tô vượt lên cả một sản phẩm đơn thuần.
Đây được công nhận là bài thuốc hữu hiệu và thực phẩm lành tính trong việc chăm sóc sức khoẻ lẫn làm đẹp. Công dụng của bột tía tô vì thế mà ngày càng chiếm được sự ưu ái tuyệt đối của người dùng.
Giải cảm, chữa ho, tiêu đờm
Nhờ vào vị cay và tính ôn, tía tô là bài thuốc giải cảm hiệu quả. Đặc trưng này của tía tô tác động đến hai kính phế và tỳ, giúp cơ thể tiết mồ hôi, hạ khí, tiêu đờm. Ngoài ra, loại thảo dược này còn giúp thuyên giảm các cơn ho kéo dài, các triệu chứng sổ mũi và hạ sốt ở cả trẻ em và người lớn.
Nếu bạn đang cảm cúm, cảm lạnh hoặc có những triệu chứng về viêm đường hô hấp, uống bột tía tô là một phương pháp hữu hiệu. Bạn có thể kết hợp bột tía tô với hợp chanh, gừng, mật ong,… để linh hoạt mùi vị và kích thích vị giác hơn.
Hỗ trợ tiêu hóa, tiêu độc dạ dày
Hoạt chất glucozit và tannin có trong tía tô không những giúp tiêu viêm mà còn tham gia vào việc đào thải độc tố từ dạ dày. Một số người không may ngộ độc cua, cá có thể dùng bột tía tô để tiêu độc một cách nhanh chóng và an toàn.
Ngoài ra, các tinh dầu và dưỡng chất có lợi trong tía tô còn giúp ổn định hệ tiêu hóa. Uống bột tía tô thường xuyên sẽ giúp bạn thuyên giảm các cơn đau dạ dày, giúp bạn cảm thấy dễ chịu, ăn ngon, ngủ ngon.
Trị gout
Gout là căn bệnh gây đau nhức và bất tiện cho con người. Nguyên nhân của bệnh là chế độ ăn uống, sinh hoạt không lành mạnh. Việc sử dụng thường xuyên các thực phẩm giàu purin và fructose cao khiến cơ thể không kiểm soát được nồng độ axit uric ở mức độ ổn định. Điều này dẫn đến sự dư thừa axit uric trong máu – yếu tố chính gây ra bệnh gout. Thêm vào đó, người bị gout không có chế độ vận động, rèn luyện thể dục thường xuyên khiến triệu chứng bệnh ngày càng nghiêm trọng hơn.
Theo nghiên cứu, tía tô có chứa hàm lượng tinh dầu và hoặt chất chống viêm đáng kể.
Các thành phần này giúp tiêu viêm, giãn mạch, giảm đau đối với những người bị bệnh gout. Ngoài ra, xanthine oxidase có trong tía tô còn tham gia vào quá trình ức chế hình thành acid uric, giúp ổn định lượng acid uric trong máu ở mức tiêu chuẩn.
Uống bột tía tô thường xuyên sẽ giúp bạn đẩy lùi các cơn đau về gout. Thậm chí, bột tía tô trị gout là phương pháp lành tính và hiệu quả để hỗ trợ người bệnh trong quá trình sử dụng thuốc vốn gây ra nhiều tác dụng phụ đối với cơ thể.
Hỗ trợ ăn kiêng và giảm cân
Bổ sung bột tía tô vào thực đơn giảm cân là một lựa chọn đúng đắn. Các tinh dầu có trong tía tô giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa, hạn chế cơ thể hấp thu chất béo. Từ đó, chủ động ngăn ngừa và điều trị các triệu chứng về rối loạn mỡ máu.
Đối với người giảm cân hoặc ăn kiêng, bạn nên uống bột tía tô nóng để quá trình đốt mỡ được hiệu quả nhất. Thức uống này kết hợp với chế độ luyện tập, vận động thường xuyên sẽ mang đến bạn vóc dáng thon gọn như mong đợi.
Làm sạch, dưỡng ẩm làn da
Vitamin C, A, E và Priseril có trong lá tía tô có tác dụng làm sạch da, loại bỏ tế bào chết một cách tự nhiên và lành tính.
Bên cạnh đó, các khoáng chất dinh dưỡng như P, Ca, Fe thúc đẩy quá trình đào thải độc tố, làm sạch lỗ chân lông giúp da khỏe mạnh. Từ đó tăng cường hấp thu các dưỡng chất nuôi dưỡng làn da.
Trong lá tía tô có chứa thành phần mang vai trò tương tự như Ceramides. Đây là hoat chất giúp liên kết các tế bào da, tạo nên “lớp chắn” bảo vệ làn da khỏi các yếu tố có hại. Hơn nữa, thành phần này cũng tham gia vào việc cấp ẩm và dưỡng ẩm cho da, giúp da luôn khỏe mạnh và mềm mượt. Đắp mặt bằng bột tía tô thường xuyên sẽ mang đến bạn làn da trắng sáng, mịn màng một cách đáng kể.
Trị mụn, giảm thâm, ngăn ngừa lão hóa
Tía tô được biết đến là thực phẩm kích thích tiết mồ hôi hiệu quả. Chính vì vậy, bột tía tô vẫn phát huy công dụng lấy đi mồ hôi và bụi bẩn trong lỗ chân lông. Ngoài ra, axit linoleic có trong tía tô giúp kháng khuẩn, chống viêm và làm thuyên giảm các nốt mụn. Dùng bột tía tô để đắp mặt kết hợp pha nước uống sẽ giúp giảm thâm, mờ các vết nám và tàn nhang một cách hiệu quả.
Trong khi Aldehyde có tác dụng chống oxy hóa thì Omega-3 lại giúp hồi phục và bảo vệ làn da. Điều tuyệt vời là cả 2 thành phần này đều có trong tía tô, là sự kết hợp lý tưởng để ngăn ngừa lão hóa. Ngoài ra, tía tô còn chứa một lượng lớn flavonoid. Đây cũng là hợp chất có trong rau má và cần tây, có công dụng tăng đề kháng cho da. Từ đó ngăn ngừa sự hình thành của các gốc tự do gây hại, giúp đẩy lùi nguy cơ lão hóa.
Cách uống bột tía tô
Ngoài ra, liều lượng và các lưu ý khi sử dụng bột tía tô là hai thông tin quan trọng nếu muốn thực phẩm này mang lại hiệu quả một cách an toàn và khoa học.
Thời gian
Theo nghiên cứu, “thời điểm vàng” để bột tía tô đạt tối ưu công dụng là trước các bữa ăn chính từ khoảng 10 – 30 phút. Lúc này bụng không quá no, tạo điều kiện để dạ dày hấp thu tối đa các dưỡng chất từ tía tô, giúp phát huy hết lợi ích mà thực phẩm này mang lại.
Liều lượng
Bột tía tô rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn cũng không nên lạm dụng. Đối với thể trạng bình thường, 5 – 10g bột tía tô mỗi ngày là liều lượng khoa học được khuyến cáo dành cho người lớn. Riêng trẻ em, tùy vào từng độ tuổi mà có sự điều chỉnh phù hợp. Tuy nhiên, mức an toàn cho bé là không quá 5g/ngày.
Lưu ý khi uống bột tía tô
- Bột tía tô ở dạng tinh chất hòa tan nên sẽ có sự khác nhau giữa nhiệt độ nước để pha so với khi nấu tía tô tươi. Bạn nên dùng nước ấm để hòa tan bột tía tô và nhiệt độ nước không quá 40 độ. Lý giải cho điều này là bởi hàm lượng tinh dầu và dược tính vốn có của bột tía tô sẽ bị giảm đi đáng kể nếu được hòa tan ở nhiệt độ quá cao.
- Nếu không thuộc nhóm người ăn kiêng, giảm cân, bạn không nên uống tía tô trong thời gian dài. Việc sử dụng quá nhiều nước tía tô có thể làm tăng huyết áp, gây ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch. Dù là trẻ em hay người lớn cũng không nên uống nước tía tô thay nước lọc. Để an toàn và khoa học, nên chia nhỏ từng lần uống và tuân theo liều lượng đã được chỉ dẫn ở trên.
- Với những ai đang trong lộ trình giảm cân, uống nước bột tía tô pha nóng hằng ngày sẽ giúp bạn đốt cháy mỡ thừa, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Bạn cần kiên trì sử dụng ít nhất 1 tháng để thấy được sự thay đổi đáng kể. Tất nhiên, bạn phải tuân thủ “thời điểm vàng” và liều lượng khoa học đã được khuyến cáo để có được kết quả tối ưu, tránh những tác hại của tía tô đối với cơ thể.
Đắp mặt bằng bột tía tô
Uống bột tía tô vẫn phát huy công dụng làm đẹp cho da. Tuy nhiên, để dưỡng chất được hấp thu trực tiếp và nhanh chóng, dùng bột tía tô đắp mặt là phương pháp hữu hiệu nhất.
Để mang lại hiệu quả tối ưu, bạn cần bỏ túi một số thông tin về công thức
Làm sạch da mặt
Để các dưỡng chất thấm sâu và phát huy công dụng một cách tốt nhất, bạn cần làm sạch da mặt trước khi đắp. Tẩy trang, tẩy tế bào chết, rửa mặt với nước ấm là các phương pháp để làm sạch bụi bẩn, giãn nở lỗ chân lông. Điều này giúp da hấp thu tối đa các vitamin và khoáng chất có trong mặt nạ.
Nguyên liệu kết hợp
Bạn cần chọn bột tía tô có nguồn gốc uy tín, an toàn và chất lượng. Ngoài việc sử dụng ở dạng nguyên chất, bạn có thể kết hợp cùng các nguyên liệu khác để tạo nên các công thức đa dạng, giúp chăm sóc da một cách toàn diện. Một số công thức gợi ý cho bạn như: mặt nạ bột tía tô sữa chua, mặt nạ tía tô cốt chanh, mặt nạ tía tô mật ong,… Mỗi công thức kết hợp đều mang đến những công dụng nổi bật riêng , mang đến sự cải thiện đáng kể cho làn da của bạn.
Cách làm:
- Dùng khoảng 5g bột tía tô, sau đó thêm một lượng sữa chua/sữa tươi không đường/mật ong vừa phải.
- Trộn đều đến khi hỗn hợp sệt lại.
- Dùng cọ mặt nạ quét đều lên các vùng mặt với độ dày vừa phải và đều tay.
- Giữ lớp mặt nạ từ 15 – 20 phút
- Rửa mặt lại với nước và cảm nhận làn da mịn màng, mềm mượt.
Lưu ý khi khi đắp mặt nạ bột tía tô
Bột tía tô chứa nhiều hoạt chất và tinh dầu đặc trưng của tía tô tươi. Vì vậy, phải đảm bảo rằng da mặt của bạn không bị dị ứng hay kích ứng với tía tô. Điều này sẽ giúp tránh được những tác dụng không mong muốn nếu da bạn quá nhạy cảm.
Hỗn hợp sau khi trộn nên được sử dụng ngay và không nên để qua đêm. Việc kéo dài thời gian bảo quản sẽ khiến các dưỡng chất trong tía tô biến đổi, gây tổn thương cho da của bạn.
Bột tía tô có chứa các hoạt chất làm sạch da và tẩy tế bào chết. Vì vậy, dùng mặt nạ tía tô có thể bị bắt nắng. Bạn nên che chắn cẩn thận hoặc dùng kem chống nắng khi ra ngoài trời để da không bị thâm nám và xỉn màu về sau.
Bột tía tô mua ở đâu?
Nhu cầu chăm sóc sức khỏe ngày một tăng, bột tía tô vì thế mà trở nên phổ biến trên thị trường. Hiện nay, có rất nhiều thương hiệu sản xuất, kinh doanh sản phẩm này với đa dạng hình thức và mẫu mã.
Vì thế, lựa chọn thương hiệu uy tín để tin dùng là vấn đề đáng lưu tâm. Để chọn được sản phẩm ưng ý, chúng ta cần chú ý các thông tin và tiêu chí sau:
- Nguyên liệu:
Nguồn nguyên liệu tía tô tươi đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành chất lượng sản phẩm.
Cần chọn bột tía tô có nguồn nguyên liệu ở những mô hình chuyên canh chuyên nghiệp, đạt tiêu chuẩn về tưới tiêu và an toàn trong khâu thu hoạch, sơ chế,…
- Công nghệ sản xuất: Ngoài nguyên liệu, công nghệ sản xuất là một yếu tố góp phần làm nên chất lượng thành phẩm. Một số phương pháp phổ biến có thể kể đến như: sấy khô, sấy lạnh, sấy phun,… Mỗi phương pháp sẽ có những ưu, nhược điểm riêng.
Tuy nhiên, hai tiêu chí trên đều ảnh hưởng đến các yếu tố như: hương vị, màu sắc, hàm lượng dinh dưỡng sau cô đọng và độ hòa tan của thành phẩm. Điều này góp phần tạo nên chất lượng của bột tía tô.
Dựa vào những thông tin trên, YEVA gửi đến bạn một số tiêu chí để chọn bột tía tô chất lượng từ các thương hiệu uy tín, an toàn:
- Mùi vị: Bột tía tô vẫn giữ được vị nguyên bản của tía tô tươi. Vì vậy, bột tía tô chất lượng sẽ có mùi thơm đặc trưng của thảo dược, thoang thoảng, dễ chịu.
- Màu sắc: Nghiên cứu cho thấy màu lá tía tô càng đậm và sẫm thì lượng tinh dầu và các dưỡng chất càng nhiều. Vì vậy, bột tía tô thường có màu nâu sẫm hoặc nhạt hơn tùy vào phương pháp sấy. Bột không chất lượng là bột nhạt, xỉn màu hoặc ngả vàng.
- Độ mịn và độ hòa tan: Sản phẩm tốt sẽ ở dạng tinh chất, rất mịn, khô và tơi đều. Khi pha với nước, bạn chỉ cần khuấy nhẹ là bột đã tự hòa tan hoàn toàn. Ngược lại, bột kém chất lượng sẽ bị vón cục khi pha, thậm chí mất nhiều thời gian để có thể hòa tan và thưởng thức.
Bột tía tô YEVA có tốt không?
Trên thị trường hiện có rất nhiều thương hiệu bột tía tô với đa dạng mẫu mã và nguồn nguyên liệu. Trong đó, bột tía tô YEVA được đa số người dùng tin cậy bởi chất lượng và quy cách đóng gói khoa học.
Bột tía tô YEVA của công ty Vietgourmand có nguồn nguyên liệu từ Long An – vùng chuyên canh chất lượng và chuyên nghiệp, đạt tiêu chuẩn VietGAP. Với 1 hộp 10 gói, mỗi gói chứa 10g tinh chất hòa tan, sản phẩm là sự lựa chọn tuyệt vời và tiện lợi trong cả khâu sử dụng và bảo quản.
Được sản xuất bằng công nghệ sấy phun hiện đại, tinh chất tía tô YEVA cô đọng hàm lượng dinh dưỡng vẹn nguyên của tía tô tươi. Đặc biệt, đây là tinh chất được tạo nên bởi những lá tía tô sẫm và đậm màu thông qua chọn lựa thủ công từ vựa thu hoạch. Chính nguồn nguyên liệu chọn lọc đã mang đến hàm lượng tinh dầu và dưỡng chất tối đa ở khâu thành phẩm. Từ đó, phát huy tối đa công dụng làm đẹp, phòng, hỗ trợ điều trị bệnh, nâng cao sức khỏe của bạn và người thân mỗi ngày.