Kinh doanh nước sâm là một ý tưởng kinh doanh khá mới mẻ ở Việt Nam, nhưng nó đã nhanh chóng trở thành một xu hướng được nhiều người yêu thích. Nước sâm có vị ngọt thanh, mát lành, giải nhiệt tốt, đồng thời còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như thanh lọc cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa bệnh tật. Công thức nấu nước sâm kinh doanh như thế nào? Bạn hãy tham khảo bài viết này của YEVA để có thêm thông tin nhé.
Công thức nấu nước sâm kinh doanh
Chuẩn bị nguyên liệu
Để nấu nước sâm thảo mộc đơn giản, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Mía lau: 2 cây
- Mã đề: 1 nắp nhỏ
- Rễ tranh: 1 nắp nhỏ
- Bông ngò: 1 ít
- Râu ngô: 1 ít
- Rong biển: 1 ít
- Lá dứa: 1-2 lá
- Đường phèn: 2-3 muỗng canh
- Nước lọc: 2 lít
Thực hiện
Bước 1: Rửa sạch mía lau và cắt nhỏ thành miếng nhỏ.
Bước 2: Rửa sạch và cắt nhỏ lá dứa.
Bước 3: Đổ nước lọc vào nồi và đun sôi.
Bước 4: Khi nước sôi, thêm mã đề, rễ tranh, bông ngò, râu ngô và rong biển vào nồi. Tiếp tục đun sôi từ 15-20 phút để các thành phần thảo mộc tỏa hương và gia vị hòa quyện vào nước.
Bước 5: Sau khi nước sâm đã hòa quyện đủ thơm ngon, hớt bọt bong lên mặt nước.
Bước 6: Thêm đường phèn vào nồi và khuấy đều để điều chỉnh độ ngọt theo khẩu vị của bạn.
Bước 7: Tiếp tục đun nhỏ lửa từ 5-10 phút nữa để đường tan chảy hoàn toàn và nước sâm có độ ngọt vừa phải.
Bước 8: Tắt bếp và để nước sâm nguội trước khi đổ vào bình để bảo quản.
Nước sâm thảo mộc đơn giản này có màu vàng hoặc nâu nhạt, vị ngọt thanh, dịu nhẹ và mang mùi hỗn hợp đặc trưng của các thành phần thảo mộc. Lưu ý rằng nước sâm nên được tiêu thụ trong ngày hoặc không quá 24 giờ để đảm bảo sự tươi ngon và an toàn cho sức khỏe.
Những lưu ý khi kinh doanh nước sâm
Nếu bạn đang có ý định kinh doanh nước sâm, thì đây là một số lưu ý mà bạn cần biết:
Chọn vị trí kinh doanh phù hợp
Bạn nên cung cấp đa dạng các loại nước sâm để khách hàng có nhiều lựa chọn.
Sử dụng nguyên liệu tươi ngon
Nguyên liệu là yếu tố quan trọng quyết định chất lượng của nước sâm. Bạn nên sử dụng nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo chất lượng để nước sâm có vị ngon và tốt cho sức khỏe.
Giá cả hợp lý
Giá cả là yếu tố quan trọng quyết định sự cạnh tranh của một cửa hàng kinh doanh nước sâm. Bạn nên cân nhắc giá cả sao cho hợp lý, vừa thu hút được khách hàng, vừa đảm bảo có lãi.
Dịch vụ tốt
Dịch vụ tốt là yếu tố quyết định sự hài lòng của khách hàng. Bạn nên phục vụ khách hàng một cách nhiệt tình, chu đáo, để họ có được trải nghiệm tốt khi đến cửa hàng của bạn.
Kinh doanh nước sâm là một ý tưởng kinh doanh khá tiềm năng. YEVA tin rằng nếu bạn đam mê và tìm hiểu kỹ về thị trường, thì bạn nhất định sẽ thành công trong lĩnh vực này.