Khủng hoảng lương thực là gì

Sau hai năm đầy thử thách vì đại dịch COVID-19, thế giới đang phải đối mặt với một loạt vấn đề liên quan đến an ninh năng lượng và nguồn cung lương thực. Giá dầu thô đang tăng cao và gây ra bất ổn cho thị trường năng lượng toàn cầu, trong khi đó, khủng hoảng lương thực đang trở thành mối đe dọa ngày càng lớn với nguy cơ nạn đói lan rộng khắp thế giới. Khủng hoảng lương thực là gì? Điều gì gây ra khủng hoảng lương thực? Các bạn hãy tìm hiểu về những vấn đề này qua bài viết dưới đây của YEVA nhé.

Khủng hoảng lương thực là gì

Khủng hoảng lương thực là tình trạng cung cấp lương thực không đủ đáp ứng nhu cầu của con người, gây nguy hiểm đến tính mạng và sinh kế của con người, hoặc cả hai trong một khu vực hoặc quốc gia. Đây là tình trạng mất an ninh lương thực nghiêm trọng.

Khủng hoảng lương thực có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng cho nền kinh tế và xã hội, bao gồm giảm sản xuất nông nghiệp, tăng giá cả, tăng đói nghèo và bất ổn chính trị. Các chính phủ và tổ chức quốc tế thường phải đưa ra các biện pháp nhằm giảm thiểu tác động của khủng hoảng lương thực và đảm bảo đủ thực phẩm cho dân cư.

Các nguyên nhân gây ra khủng hoảng lương thực

Hiện nay, thế giới đang đối mặt với nhiều nguy cơ khủng hoảng lương thực. Các nguy cơ này xuất hiện do những nguyên nhân sau:

• Biến đổi khí hậu: Sự biến đổi khí hậu, như thời tiết không ổn định, mưa bão, hạn hán, nóng lên toàn cầu, đã gây ra tác động lớn đến sản xuất nông nghiệp và dẫn đến tình trạng thiếu hụt lương thực.
• Tăng trưởng dân số: Sự gia tăng nhanh chóng của dân số toàn cầu cũng tạo ra nhu cầu tăng sản xuất nông nghiệp. Tuy nhiên, việc sản xuất đủ thực phẩm để cung cấp cho tất cả mọi người lại không phải là điều dễ dàng.
• Chiến tranh và xung đột: Chiến tranh và xung đột đã gây ra tổn thất lớn về người và tài sản, đồng thời ảnh hưởng đến khả năng sản xuất nông nghiệp và gây ra thiếu hụt lương thực.

• Bệnh dịch và sâu bệnh: Bệnh dịch và sâu bệnh có thể gây ra thiệt hại lớn cho sản xuất lương thực. Ví dụ, một đại dịch tàn sát các loại cây trồng quan trọng có thể gây ra thiếu hụt lương thực.

Nguy cơ khủng hoảng lương thực toàn cầu

Theo báo cáo mới đây của Chương trình Lương thực Thế giới (WFP), tình trạng nghèo đói đang gia tăng mạnh mẽ dưới tác động của cuộc xung đột giữa Nga và Ukraine cùng với đại dịch COVID-19. Số người đang phải đối mặt với tình trạng thiếu ăn đã tăng lên đáng kể, từ 27 triệu trong năm 2019 lên 44 triệu người hiện nay. Theo Giám đốc điều hành WFP, ông David Beasley, tình trạng bất ổn an ninh lương thực hiện nay là chưa từng thấy kể từ sau Thế chiến II.

Trong bối cảnh này, các quốc gia cần phải hợp tác xây dựng các hệ thống lương thực bền vững, nhằm đảm bảo an ninh lương thực trên toàn cầu.

Khi khủng hoảng lương thực xảy ra, chúng ta sẽ cần đến một dạng thực phẩm tiện lợi trong việc sử dụng và tích trữ.

Bột nông sản hòa tan YEVA có thể giải quyết khủng hoảng lương thực?

Các sản phẩm bột của YEVA được sản xuất từ nguyên liệu trồng trọt trên các cánh đồng tại Long An và được chế biến thành dạng tinh chất hòa tan đáp ứng các tiêu chuẩn VietGap và HACCP. Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, YEVA sử dụng công nghệ sấy phun hiện đại với chất dẫn đường Maltose. Sản phẩm bột của YEVA được làm hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên và giữ nguyên toàn bộ các chất dinh dưỡng quan trọng có trong các loại nông sản, đồng thời tiện lợi trong việc sử dụng và tích trữ khi cần thiết.