Cách nấu sâm bông cúc la hán quả nhãn nhục

Mùa hè đến, nhu cầu giải khát của mọi người tăng cao. Trong vô vàn các loại đồ uống đáp ứng nhu cầu này, nước sâm nổi lên như một trong những lựa chọn phổ biến nhất vì nhiều lí do. Vị ngọt thanh, hương thơm nhẹ đã làm nên sức hút của thức uống này với người dùng.

Công thức nước sâm khá đa dạng. Thức uống này là sự kết hợp hài hòa giữa các loại thảo dược khác nhau. Một trong những loại nước sâm phổ biến nhất là nước sâm hoa cúc la hán quả nhãn nhục. Phương pháp để nấu món đồ uống này vô cùng đơn giản với những nguyên liệu quen thuộc. Hãy cùng YEVA tìm hiểu cách nấu nước sâm bông cúc la hán quả nhãn nhục qua bài viết này nhé.

Cách nấu nước sâm bông cúc la hán quả nhãn nhục.

Nguyên liệu:

• 30g bông cúc tươi
• 100g nhãn nhục nâu
• 1 quả la hán to
• 200 – 300g đường phèn
• Nồi nấu, rây lọc, bình chứa

Sơ chế:

• Rửa sạch bông cúc, nhãn nhục và la hán quả. Ngâm bông cúc trong nước khoảng 5 phút.
• Đập nhỏ quả la hán.

Thực hiện:

• Bắc nồi nước 4 lít, bật lửa vừa, đậy nắp.
• Đợi tới khi nước sôi, chúng ta cho la hán vào.
• 15 phút sau khi cho la hán vào, chúng ta cho thêm bông cúc và nhãn nhục.
• Sau đó 2 – 3 phút, thêm đường phèn vào hỗn hợp.
• Tiếp tục đun và quấy đều trong 30 giây rồi đổ ra bình chứa.
• Lọc lại bông cúc và mảnh la hán bằng rây lọc.

Nước bông cúc la hán quả nhãn nhục có tác dụng gì?

Do bông cúc có tình hàn nên tác dụng nổi bật nhất của nước bông cúc la hán quả nhãn nhục chính là thanh nhiệt. Thức uống này chính là phương pháp điều trị lành tính khi cơ thể bị cảm sốt, mắc phong nhiệt hay những cơn bốc hỏa. Ngoài ra, trà bông cúc la hán quả còn có thể chữa và làm thuyên giảm một số chứng dị ứng mẩn đỏ, phát ban, mụn nhọt, ghẻ ngứa,…  nhờ khả năng triệt tiêu độc tố tích trong cơ thể – nguyên nhân chính gây ra những chứng bệnh này. Bên cạnh đó, đồ uống này vẫn còn nhiều công dụng khác với sức khỏe con người.

An thần, trị mất ngủ

Bông cúc có tinh chất dịu nhẹ và hương thơm dễ chịu. La hán quả có vị ngọt dịu. Điều này làm giảm căng thẳng hệ thần kinh, giảm lo lắng, cân bằng lại tinh thần. Nhờ đó chúng ta có thể ngủ ngon và sâu hơn.

Ngăn ngừa lão hóa

Flavones là một chất chống oxy hóa. Chất này sẽ ngăn cản sự hình thành của các gốc tự do trong cơ thể. Qua đó làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể. Đặc biệt là lão hóa da.

Ngăn ngừa ung thư

Nước sâm bông cúc la hán quả nhãn nhục còn có thể giúp bạn ngăn ngừa ung thư. Hoạt chất Apigenin trong bông cúc có khả năng ức chế sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư. Bên cạnh đó, la hán quả giúp bồi bổ cơ thể, giúp cơ thể luôn ở trạng thái khỏe mạnh, ngăn ngừa mọi bệnh tật.

Hy vọng qua bài viết trên, YEVA đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về nước sâm bông cúc la hán quả nhãn nhục. YEVA chúc các bạn thực hiện thành công món đồ uống này nhé.