Nấu sâm bổ lượng cần những gì?

Sâm bổ lượng là một món chè truyền thống được ưa chuộng ở Việt Nam, đặc biệt trong những ngày hè nóng bức. Món chè này không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ vào các nguyên liệu bổ dưỡng có tính mát, giải nhiệt, và thanh lọc cơ thể. Nấu sâm bổ lượng cần những gì? Bạn hãy cùng YEVA tìm hiểu trong bài viết này nhé.

Nấu sâm bổ lượng cần những gì?

Dưới đây là công thức chi tiết để nấu sâm bổ lượng thơm ngon.

Nguyên liệu

Cách nấu:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Rửa sạch củ sen, gọt vỏ, sau đó thái miếng vừa ăn.
• Rửa sạch hạt sen khô và ngâm nước trong 1 tiếng để mềm.
• Rửa sạch táo đỏ, long nhãn, và nho khô.
• Rửa sạch la hán quả và đập dập để tạo mùi thơm.
• Rửa sạch kỷ tử, thục địa, sâm tươi, bạch quả, nấm mèo, củ năng, và lá dứa. Thái nhỏ hoặc cắt thành miếng vừa ăn.

• Sử dụng các loại củ, quả tươi sẽ mang lại hương vị ngọt tự nhiên và tốt cho sức khỏe. Bạn có thể tùy chọn các nguyên liệu theo mùa hoặc sẵn có tại địa phương.
• Nấu sâm bổ lượng trong thời gian dài sẽ giúp các nguyên liệu chín mềm và hòa quyện với nhau, tăng cường hương vị cho món chè.
• Bạn có thể thêm một ít sữa tươi hoặc kem tươi vào sâm bổ lượng trước khi thưởng thức để làm món chè thêm béo ngậy và hấp dẫn.

Sâm bổ lượng là món chè thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm, rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày hè nóng bức. Món chè này không chỉ giúp giải nhiệt mà còn hỗ trợ thanh lọc cơ thể và bồi bổ sức khỏe. Bạn hãy thử nấu và thưởng thức món sâm bổ lượng truyền thống để cảm nhận hương vị độc đáo và tận hưởng những lợi ích mà món ăn này mang lại nhé. YEVA chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng!