Nấu sâm bông cúc bị đắng

Nước sâm là một dạng nước giải khát phổ biến được tạo ra từ các thành phần thuốc Đông Y như mía lau, rễ tranh, la hán, râu ngô, sâm đất và có tên gọi dân gian là “nước sâm”. Người ta cũng có thể thêm vào những thành phần khác như rong biển, bông cúc, kỳ tử, mã đề tùy theo phong tục và sở thích cá nhân.

Trong số các loại nước sâm, nước sâm bông cúc được đánh giá là phổ biến và được ưa chuộng nhất. Tuy nhiên, nấu sâm bông cúc bị đắng là điều thường xảy đến khi bạn thực hiện món đồ uống này tại nhà. Hãy để YEVA giúp bạn khắc phục tình trạng này bằng những thông tin trong bài viết dưới đây nhé.

Nấu sâm bông cúc bị đắng

Đôi khi bông cúc có thể mang đến hơi đắng tự nhiên. Nếu sau khi nấu nước bông cúc mà vẫn cảm thấy đắng, bạn có thể thử giảm thời gian đun nước bông cúc hoặc điều chỉnh lượng bông cúc sử dụng. Ngoài ra, bạn cần chú ý ở công đoạn chọn mua nguyên liệu và khi nấu những điều dưới đây:

Chọn bông cúc tươi và thơm

Khi mua bông cúc, chọn những bông cúc có mùi thơm và không có mùi chua. Ngửi thử bông cúc trước khi mua để đảm bảo chất lượng.

Sử dụng nồi và muỗng gỗ

Đối với nồi nấu nước bông cúc, hạn chế sử dụng nồi quá cũ hoặc có mùi khá khó chịu. Thay thế bằng nồi gỗ và muỗng gỗ có thể giúp tránh mùi khét và gây ra vị đắng.

Thêm vào giỏ
150.000 

Giá trị dinh dưỡng Hỗ trợ giảm cân, thải độc và ...

Thêm vào giỏ
250.000 

Giá trị dinh dưỡng Hỗ trợ giảm cân, giảm mỡ má...

Thêm vào giỏ

Không đun nước quá lâu

Tránh đun nước bông cúc quá lâu, vì điều này có thể tạo ra mùi khét và vị đắng. Đun trong khoảng thời gian 5-10 phút là đủ để nước có hương vị tốt.

Công dụng của nước sâm bông cúc

Nước sâm bông cúc đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, dưới đây là những tác dụng chính của thức uống này:

An thần và trị mất ngủ

Sâm bông cúc giúp làm mát cơ thể, thanh nhiệt, giải độc và cải thiện tình trạng mất ngủ. Nó cũng có thể giúp chữa chứng chóng mặt, nhức đầu, căng thẳng và giúp thư giãn sau một ngày làm việc căng thẳng.

Điều trị nhiệt độc

Sâm bông cúc giúp giải nhiệt và thanh lọc cơ thể, đặc biệt là cho những người thường xuyên tiếp xúc với nhiệt độc do làm việc ngoài trời hoặc trong môi trường nóng. Nó cũng có khả năng giảm sốt, giảm viêm nhiễm và mụn nhọt.

Mát gan và tiêu độc

Kết hợp sâm bông cúc với kim ngân và bồ công anh tạo thành một loại thức uống giúp thanh lọc gan, loại bỏ chất độc trong cơ thể và cải thiện chức năng gan.

Phòng bệnh tiểu đường

Kết hợp sâm bông cúc với chế độ ăn uống lành mạnh giúp phòng ngừa bệnh tiểu đường và các biến chứng của nó. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng sâm bông cúc có thể làm giảm mức đường huyết và ức chế sự phát triển của bệnh.

Nấu sâm bông cúc bị đắng

Ngăn ngừa ung thư

Hoạt chất tự nhiên apigenin có trong bông cúc có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư và làm cho chúng nhạy cảm hơn với thuốc trị ung thư. Các nghiên cứu đang tìm cách kết hợp bông cúc với các loại thuốc khác để tạo ra các phương pháp ngăn ngừa ung thư mới.

Làm đẹp da

Bông cúc có tính mát, giúp hạn chế mụn trên da và loại bỏ chất độc hại, bảo vệ da khỏi nám và tàn nhang. Điều này giúp làn da trở nên căng bóng và mịn màng.

Sâm bông cúc là một loại thức uống thơm ngon, mát mẻ và dịu nhẹ mà bạn không thể bỏ qua, đặc biệt là trong những ngày thời tiết nóng bức. Với hương thơm thanh mát và vị ngọt thanh chắc chắn, thức uống này sẽ làm bạn cảm thấy thật sảng khoái và hài lòng.

Đọc thêm

Cách nấu nước sâm hoa cúc la hán quả
Cách nấu sâm bông cúc la hán quả nhãn nhục

Mùa hè là thời điểm nắng nóng gay gắt, nhu cầu giải khát của mọi người tăng cao. Trong vô vàn các loại đồ uống …

Người trẻ uống sâm có tốt không
Người trẻ uống sâm có tốt không?

Mùa hè, khi cái nắng nóng oi bức khiến mọi người cảm thấy khát, nước sâm là một lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt. …

Nước sâm bông cúc có tác dụng gì
Nguyên liệu nấu sâm bông cúc

Trong những năm gần đây, thảo dược như một món quà quý giá từ thiên nhiên, ngày càng được nhiều người lựa chọn để chăm …

Nấu sâm bổ lượng cần những gì?
Nấu sâm bổ lượng cần những gì?

Sâm bổ lượng là một món chè truyền thống được ưa chuộng ở Việt Nam, đặc biệt trong những ngày hè nóng bức. Món chè …

Cách nấu sâm rong biển la hán quả
Cách nấu sâm rong biển la hán quả

Sâm rong biển la hán quả là một thức uống phổ biến và có nhiều lợi ích sức khỏe. Bạn có thể làm thức uống …

0865834497
Index