Nồi nấu nước sâm

Nước sâm, một thức uống không thể thiếu trong những ngày hè nóng bức. Với hương vị ngọt ngào, thanh mát và hương thơm nhẹ nhàng, nước sâm không chỉ mang đến những lợi ích đáng kể cho cơ thể mà còn hấp dẫn đa dạng người sử dụng. Đặc biệt, tác dụng của nước sâm thảo mộc đã được công nhận rộng rãi. Nồi nấu nước sâm gồm những nguyên liệu gì? Các bạn hãy tìm hiểu trong bài viết dưới đây của YEVA nhé.

Nồi nấu nước sâm gồm nguyên liệu gì?

Nước sâm có rất nhiều công thức đa dạng. Có một số loại nước sâm phổ biến như nước sâm nhãn nhục, nước sâm la hán quả, nước sâm bông cúc và nhiều hơn nữa. Nếu bạn muốn thưởng thức một ly nước sâm đúng vị Trung Quốc, đầy đủ các loại thảo dược, thì nước sâm 24 vị là lựa chọn tuyệt vời.

Đây là liều lượng nguyên liệu cơ bản để phục vụ 4 người. Tùy theo khẩu vị của bạn, bạn có thể điều chỉnh thành phần và độ ngọt của nước sâm. Bạn cũng có thể bổ sung nhãn nhục, hoa cúc, bí xanh hoặc các thành phần khác để tăng thêm hương vị và đa dạng công dụng.

Cách nấu nước sâm thảo mộc rất đơn giản. Bạn chỉ cần sử dụng đúng nguyên liệu và liều lượng như đã nêu. Để tạo ra sản phẩm hoàn chỉnh, bạn cần thực hiện hai bước: nấu và lọc.

Cách thực hiện

Bước 3: Hớt bọt khi nước sôi. Sau đó đun nhỏ lửa từ 15 – 20 phút. Bạn có thể gắp trực tiếp các mảnh nguyên liệu hoặc sử dụng rây lọc để lấy nước. Thêm đường phèn theo khẩu vị, sau đó đun nhỏ lửa cho đến khi đường phèn tan hoàn toàn. Khuấy đều, nếm thử vị để điều chỉnh theo ý thích và tắt bếp.

Bước 4: Để nước sâm nguội trước khi đổ vào bình để bảo quản. Nên bán nước sâm trong ngày.

Lưu ý rằng nước sâm hoàn chỉnh có màu vàng hoặc nâu nhạt, vị ngọt thanh, dịu nhẹ. Nước sâm thảo mộc cần mang mùi hỗn hợp đặc trưng của các thành phần tạo nên nó.

Về việc bảo quản nước sâm, hãy chú ý. Bạn có thể bảo quản nước sâm trong tủ lạnh hoặc ướp trong thùng đá, nhưng không quá 24 giờ. Nếu vượt quá thời gian này, tính chất của các thảo dược sẽ giảm và nước sâm có thể biến chất, gây ra mùi hôi và chua, gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Công dụng của nước sâm

Nước sâm thảo mộc hội tụ đầy đủ công dụng của từng thành phần tạo nên nó. Dưới đây là công dụng của các thành phần chính:

• Rễ tranh: Thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hoá, giảm tiểu ra máu, hen suyễn. Còn giúp giảm cholesterol trong máu và tăng cường sức khoẻ xương khớp.
• Thục địa: Dưỡng huyết, bổ thận. Cân bằng nội tiết tố, giúp phòng và điều trị tồn đọng khí hư, tóc bạc sớm, kinh nguyệt không đều.
• La hán quả: Bổ sung năng lượng và khoáng chất, giảm lượng đường trong máu. Có tác dụng giải độc, chống oxy hoá, tăng cường hệ miễn dịch.
• Rong biển: Điều hoà cơ thể, thải độc, ngăn ngừa ung thư. Bổ sung vitamin C, thúc đẩy tái tạo collagen và hồi phục vết thương.

Rất mong qua bài viết vừa rồi, YEVA đã giúp bạn có thêm thông tin về những nguyên liệu để nấu nước sâm và công dụng của chúng.