Nước ép cần tây có lợi ích gì?

Nước ép cần tây đã trở thành một thức uống phổ biến trong thực đơn ăn chăm sóc sức khỏe của nhiều người. Không chỉ có vị thơm ngon, nước ép cần tây còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nước ép cần tây có lợi ích gì? Các bạn hãy tìm hiểu về những lợi ích của nước ép cần tây trong bài viết này của YEVA nhé.

Nước ép cần tây có lợi ích gì?

Cung cấp dưỡng chất quan trọng

Cần tây là một nguồn giàu vitamin và khoáng chất. Nước ép cần tây chứa nhiều vitamin A, C, K, axit folic, kali và chất xơ. Vitamin A giúp bảo vệ sức khỏe mắt, vitamin C tăng cường hệ thống miễn dịch, vitamin K hỗ trợ quá trình đông máu, axit folic tham gia vào quá trình tạo tế bào, kali giúp điều chỉnh cân bằng nước và chất điện giải trong cơ thể, còn chất xơ giúp duy trì sự hoạt động của hệ tiêu hóa.

Hỗ trợ giảm cân

Nước ép cần tây là một trong những thức uống ít calo nhưng giàu chất xơ, giúp giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ quá trình giảm cân. Ngoài ra, cần tây cũng chứa một chất gọi là apigenin, có thể giúp cơ thể giảm tiểu cầu béo và tăng cường quá trình trao đổi chất.

Tăng cường sức đề kháng

Nước ép cần tây chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn chặn sự hủy hoại từ các gốc tự do trong cơ thể. Các chất chống oxy hóa này có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư và các bệnh lý về tim mạch.

Tốt cho tiêu hóa

Chất xơ có trong nước ép cần tây có khả năng tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa, giúp giảm táo bón và cải thiện sức khỏe đường ruột. Ngoài ra, nước ép cần tây cũng có khả năng thanh lọc cơ thể và giúp loại bỏ độc tố tích tụ.

Hỗ trợ làm đẹp

Nước ép cần tây có khả năng làm sáng da và giảm tình trạng viêm nhiễm da. Chất kali có trong nước ép cần tây giúp cân bằng lượng nước trong cơ thể, giúp da mềm mịn và tươi trẻ hơn.

Hỗ trợ hệ thần kinh

Cần tây chứa axit folic, một dạng vitamin B có vai trò quan trọng trong việc duy trì sự hoạt động bình thường của hệ thần kinh. Axit folic có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và tăng cường trí nhớ.

Những lưu ý để nước ép cần tây thơm ngon hơn

Khi uống nước ép cần tây, có một số lưu ý quan trọng sau đây để đảm bảo bạn tận hưởng lợi ích sức khỏe tối đa:

Sử dụng cần tây tươi

Bạn có thể sử dụng một chất tẩy rửa thực phẩm hoặc rửa nước ấm.

Tách lá và cuống

Nếu cần, hãy tách lá và cuống khỏi cần tây trước khi ép. Mặc dù lá và cuống không gây hại cho sức khỏe, nhưng chúng có thể làm nước ép trở nên đắng và có mùi khác thường.

Uống ngay sau khi ép

Nước ép cần tây nên được uống ngay sau khi ép để giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao nhất. Nếu để lâu, nước ép có thể mất đi một số dưỡng chất và có thể bị ôxy hóa.

Nước ép cần tây là một thức uống giàu dưỡng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, như với bất kỳ thức uống hay thực phẩm nào khác, nên tiêu thụ nước ép cần tây vừa phải và kết hợp với một chế độ ăn uống cân đối để đảm bảo sự cân bằng dinh dưỡng.