Hồng sâm, một loại thuốc quý hiếm, đã được biết đến với tác dụng tuyệt vời trong việc bồi bổ sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch. Trong thời điểm đại dịch như hiện nay, đây là một lựa chọn tuyệt vời để giúp con người tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ cơ thể chống lại bệnh tật. Hồng sâm không chỉ là một vị thuốc đặc biệt, mà còn là một phương pháp hiệu quả để bảo vệ sức khỏe và giữ gìn tình trạng tổng thể của cơ thể. Cách nấu nước hồng sâm như thế nào? Các bạn hãy tìm hiểu trong bài viết dưới đây của YEVA nhé.
Để bắt đầu, chúng ta sẽ cần tìm hiểu hồng sâm là gì?
Hồng sâm là gì?
Hồng sâm là nhân sâm tươi được sấy khô bằng công nghệ hiện đại. Quá trình sản xuất hồng sâm chất lượng bao gồm chọn nhân sâm tươi 6 năm tuổi, loại bỏ rễ phụ, và hấp sấy từ 3-6 lần cho đến khi chỉ còn dưới 14% nước, với da và ruột có màu đỏ hoặc vàng nâu sẫm. Sau khi kiểm định chất lượng, nhân sâm được ép phẳng và đóng gói trong hộp bảo quản.
Hồng sâm có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Hoạt chất Rg1, Rg3 và polyacetylene trong hồng sâm đã được nghiên cứu và chứng minh có khả năng kích thích hệ thống miễn dịch, tăng cường hoạt động tiết kháng thể và nâng cao sức đề kháng của cơ thể.
Ngoài ra, hồng sâm còn giúp thúc đẩy sản sinh hormone năng lượng, giảm nồng độ axit lactic trong cơ thể, giúp tinh thần tỉnh táo và giảm căng thẳng mệt mỏi. Điều này giúp tăng khả năng tập trung và mang lại cảm giác vui vẻ cho tinh thần.
Cách nấu nước hồng sâm
Để nấu nước hồng sâm tại nhà, bạn có thể làm theo các bước sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 10-15 gram hồng sâm khô
- 1,5 – 2 lít nước
Cách thực hiện
- Trước tiên, hãy ngâm hồng sâm trong nước ấm trong khoảng 2-3 giờ để làm mềm và tăng khả năng chiết xuất các chất dinh dưỡng.
- Sau đó, đặt hồng sâm và nước vào một nồi lớn. Hãy chắc chắn rằng nước đã phủ hết hồng sâm.
- Đun nồi lửa nhỏ đến trung bình và đun sôi nước. Khi nước sôi, hạ lửa xuống nhỏ và để nước sôi nhẹ trong khoảng 1-2 giờ.
- Tiếp theo, lọc nước hồng sâm qua một cái rây hoặc một tấm vải sạch để tách hồng sâm khỏi nước.
- Nếu muốn, bạn có thể thêm mật ong hoặc đường vào nước hồng sâm để tăng thêm vị ngọt.
- Chờ nước hồng sâm nguội tự nhiên hoặc cho vào tủ lạnh để làm mát trước khi uống.

- Nước hồng sâm có thể uống hàng ngày như một loại đồ uống bổ dưỡng.
Lưu ý: Nước hồng sâm tươi tự nhiên sẽ có vị đắng và mùi hương đặc trưng của nhân sâm. Nếu bạn không thích vị đắng này, có thể điều chỉnh bằng cách thêm mật ong, đường hoặc các loại thảo dược khác để tạo hương vị phù hợp với sở thích cá nhân.
Mong rằng những thông tin về hồng sâm trong bài viết này của YEVA đã giúp bạn có thêm kiến thức về loại thảo dược bổ dưỡng này.
Đọc thêm
Sâm bổ lượng là một món chè truyền thống được ưa chuộng ở Việt Nam, đặc biệt trong những ngày hè nóng bức. Món chè …
Sâm rong biển la hán quả là một thức uống phổ biến và có nhiều lợi ích sức khỏe. Bạn có thể làm thức uống …
Mía lau, có tên khoa học là Saccharum Officinarum, là một loại cây thuộc họ Hòa thảo (Poaceae). Đây là cây thân thảo mọc cao, …
Nước rễ tranh mía lau là một thức uống truyền thống, quen thuộc và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe của người Việt …
Sâm bổ lượng là một món chè được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau, bao gồm nhân sâm, táo đỏ, long nhãn, …