Cấu tạo máy sấy phun

Máy sấy phun được dùng để sấy khô các dung môi ở dạng lỏng hoặc bùn sang dạng bột khô, mịn và tơi. Cấu tạo máy sấy phun cũng đáp ứng các nguyên lý sấy phun nhằm tối ưu chất lượng thành phẩm. Đây cũng là phương pháp được sử dụng để tạo ra các chế phẩm sinh học và dược liệu, dược phẩm.

Cấu tạo máy sấy phun

Thị trường hiện nay có nhiều loại máy sấy phun. Tùy vào quy mô sản xuất, đặc thù nguyên liệu mà cấu tạo từng loại máy có sự khác nhau. Máy sấy phun sương, máy sấy phun sương li tâm, máy sấy phun dòng LPG là các dòng máy phổ biến.

Dẫu vậy, một máy sấy phun cơ bản phải đảm bảo các bộ phận tương ứng từng chức năng. Điều này giúp quá trình sản xuất thành phẩm đạt tối ưu về khâu tiết kiệm thời gian và chất lượng mùi vị, màu sắc thành phẩm.

Quạt cấp gió

Quạt cấp gió giúp đưa gió vào hệ thống thông qua các cánh quạt.

Hệ thống lọc gió

Thông qua bộ phận lọc gió, luồng gió sẽ đi qua hệ thống sấy.

Hệ thống gia nhiệt

Buồng sấy là nơi diễn ra quá trình gia nhiệt. Đây cũng là quá trình quan trọng tác động đến màu sắc của thành phẩm.

Bơm cấp liệu

Việc cấp liệu là yếu tố quan trọng để quá trình gia nhiệt và phun giọt đạt nhiệt độ và áp suất phù hợp.

Bộ phun sương

Bộ phun sương bao gồm vòi phun và đĩa phun. Đây là 2 bộ phận giúp phân tán chất lỏng thành các hạt nhỏ li ti. Điều này giúp bổ trợ cho quá trình sấy giọt lỏng ở các khâu tiếp theo của quá trình.

Buồng sấy

Buồng sấy là nơi diễn ra quá trình sấy nguyên liệu. Buồng sấy thường có kích thước lớn với hệ thống sấy phù hợp về thời gian và nhiệt độ.

Tiêu chí chọn máy sấy phun chất lượng

Máy sấy phun chất lượng sẽ giúp tối ưu chất lượng thành phẩm. Điều này tác động đến hiệu quả sản xuất và mức độ lợi nhuận nếu kinh doanh sản phẩm từ công nghệ này.

Một số sản phẩm áp dụng công nghệ sấy phun như: các loại sữa bột, ngũ cốc, bột giặt, tinh chất hòa tan các loại rau củ quả (rau má, mãng cầu, diếp cá, tía tô, cần tây,…)

Dưới đây là một số tiêu chí mà YEVA cần bạn lưu tâm để chọn được máy sấy phun chất lượng và uy tín:

• Các bộ phân của máy liên kết nhau trong môi trường khép kín hoàn toàn.
• Chất liệu máy bằng inox, không gỉ.
• Cơ chế phun nguyên liệu ở dạng lỏng hoặc dạng bùn.
• Máy cho thành phẩm chất lượng. Độ hòa tan 90 – 100%, độ ẩm < 5%
• Máy hoạt động trong môi trường khép kín toàn bộ, các bộ phận cấu thành máy được thiết kế từ chất liệu inox không gỉ chất lượng cao.
• Vận hành êm ái, đơn giản. Bảo dưỡng dễ dàng, nhanh chóng.
• Thiết kế đa dạng về quy mô và công suất, phù hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau