Cần tây – một loại rau đã được con người sử dụng từ xa xưa, vô cùng quen thuộc và gần gũi. Những lợi ích về sức khỏe của cần tây đã được nghiên cứu và kiểm chứng trong một thời gian dài. Những phương pháp phổ biến nhất để sử dụng cần tây là ép, xay cần tây thành nước và nghiền cần tây thành bột pha cùng nước.
Cần tây đang trở thành một xu thế trong thời gian gần đây. Nước ép cần tây hiện đang là thức uống không thể thiếu trong lộ trình làm đẹp da, giảm cân, cải thiện vóc dáng của chị em phụ nữ. Chính vì vậy, nước ép cần tây hiện đang nhận được sự quan tâm và mọi người có rất nhiều câu hỏi, thắc mắc về loại đồ uống này. Một trong những câu hỏi phổ biến nhất là Uống nước ép cần tây có tác dụng gì? Hãy để YEVA giúp bạn trả lời thắc mắc này nhé.
Trước khi trả lời cho câu hỏi trên, chúng ta sẽ cần tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng có trong nước ép cần tây.
Thành phần dinh dưỡng trong nước ép cần tây
Nước ép cần tây chứa một lượng chất dinh dưỡng lớn. Một cốc nước ép cần tây khoảng 500ml bao gồm:
- Calories: 85 cal
- Chất đạm (Protein): 4g
- Tinh bột (Carbs): 19g
- Chất xơ: 8g
- Đường: 10g
Bên cạnh đó nước ép cần tây còn bổ sung các vi chất dinh dưỡng và khoáng chất cho cơ thể như: canxi, natri (muối), kali, magiê, phốt pho, các vitamin A,B,C và K…
Uống nước ép cần tây có tác dụng gì?
Giảm cân, giảm mỡ
Lượng nước và chất xơ dồi dào trong nước ép cần tây mang lại cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn. Bên cạnh đó, nước ép cần tây chứa rất ít calories, buộc cơ thể phải sử dụng lượng calories dự trữ dưới dạng mỡ. Điều này giúp bạn giảm trọng lượng cơ thể theo cách tự nhiên, an toàn mà lại mang đến hiệu quả rõ rệt.
Trẻ hóa làn da
Nước ép cần tây chứa một lượng lớn Kali và các chất chống oxy hóa. Kali làm tăng độ đàn hồi và giữ làn da của bạn luôn khỏe mạnh. Và nhờ các chất chống oxy hóa, làn da sẽ mịn màng, ít bị lão hóa
Ngủ ngon giấc hơn
Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng: khi cơ thể thiếu Magiê, chúng ta sẽ dễ mệt mỏi, khó ngủ. Nước ép cần tây giúp chúng ta bổ sung một lượng Magiê đáng kể, giúp làm dịu các tế bào và mô cơ. Giúp cơ thể bạn thư giãn, dễ ngủ hơn.
Kháng viêm, giảm viêm
Luteolin trong nước ép cần tây có tác dụng ức chế các enzyme tạo ra phản ứng viêm trong cơ thể. Bên cạnh đó, cần tây còn chứa hợp chất có công dụng giảm đau, giảm sưng tấy Polyacetylene.
Hỗ trợ tiêu hóa
Nước ép cần tây chứa các enzyme giúp acid trong dạ dày hoạt động tốt hơn. Điều này giúp cho thức ăn được tiêu hóa dễ dàng.
Cải thiện thị lực
Cần tây rất giàu vitamin A. Vitamin A có tác dụng giúp mắt sáng khỏe. Uống nước ép cần tây có thể giúp bạn giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
Hỗ trợ bài tiết
Kali và Natri trong cần tây giúp lợi tiểu và điều tiết chất lỏng cơ thể. Đây là một bài thuốc lợi tiểu đã được sử dụng từ xa xưa.
Giúp xương chắc khỏe
Xương khớp của bạn khỏe mạnh, cứng cáp hơn nhờ Calcium và Silic trong cần tây. Điều này giúp bạn giảm nguy cơ mắc các bệnh về xương khớp.
Ngăn ngừa ung thư
Nước ép cần tây có chứa những hợp chất như Furanocoumarins, Polyacetylene, Coumarin,.. Các chất này có tác dụng ức chế tế bào ung thư và giúp bạch cầu hoạt động tốt hơn. Bạch cầu là tế bào miễn dịch, chính là hệ thống phòng vệ của cơ thể trước bệnh tật. Tế bào bạch cầu hoạt động tốt hơn sẽ ngăn ngừa sự hình thành của ung thư và các bệnh khác.
Vừa rồi, YEVA đã cung cấp cho bạn một số thông tin về tác dụng của nước ép cần tây. Để cơ thể luôn khỏe mạnh, các bạn đừng quên uống nước ép cần tây mỗi ngày nhé.