Rau diếp cá là một loại rau có nhiều lợi ích cho sức khỏe, và nó có thể được chế biến thành dạng bột để tiện bảo quản. Làm bột diếp cá thủ công tại nhà không quá khó như bạn nghĩ. Trong bài viết này, YEVA sẽ hướng dẫn bạn cách làm bột rau diếp cá không cần máy sấy.
Cách làm bột rau diếp cá không cần máy sấy
Để chế biến rau diếp cá thành bột, bạn có thể làm theo các bước sau:
Chọn những lá diếp cá tươi
Chọn những lá diếp cá tươi, không bị héo, không có dấu hiệu hư hỏng. Rửa sạch lá diếp cá dưới nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và chất độc hại cho da. Sau đó, ngâm lá diếp cá trong nước muối khoảng 10-15 phút để làm sạch thêm và loại bỏ các chất phụ gia.
Phơi nắng lá diếp cá
Sau khi lá diếp cá đã được rửa sạch và ngâm muối, để lá diếp cá ráo nước. Tiếp theo, đem lá diếp cá đi phơi nắng. Chọn một khu vực nắng mà không bị ẩm ướt hoặc có tác động của mưa. Hãy đảm bảo rằng lá diếp cá được phơi nắng đều và đủ thời gian, ít nhất 3 ngày, cho đến khi lá diếp cá khô hoàn toàn. Quá trình này giúp loại bỏ độ ẩm trong lá diếp cá và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc.
Xay nhuyễn lá diếp cá
Khi lá diếp cá đã đạt độ khô, bạn có thể bỏ trực tiếp vào máy xay hoặc máy xay sinh tố. Xay nhuyễn lá diếp cá cho đến khi bạn nhận được một dạng bột mịn. Nếu bạn muốn bột mịn hơn, bạn có thể sử dụng lọc với rây để loại bỏ các cục bột lớn hơn.
Bảo quản bột rau diếp cá
Sau khi đã chế biến thành bột, đổ bột rau diếp cá vào hũ hoặc hũ kín và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Đảm bảo đậy kín nắp để ngăn bụi và độ ẩm xâm nhập vào bột. Nếu được bảo quản đúng cách, bột rau diếp cá có thể được sử dụng trong thời gian dài mà không bị hỏng.
Nếu không có quá nhiều thời gian để có thể làm bột rau diếp cá tại nhà, bạn có thể tìm mua các sản phẩm bột diếp cá uy tín đang có mặt trên thị trường.
Bột diếp cá hòa tan YEVA – Sản phẩm bột diếp cá hàng đầu
Hiện nay trên thị trường có nhiều loại bột rau diếp cá khác nhau và để đảm bảo sức khỏe, chúng ta cần chọn sản phẩm chất lượng. Trong số đó, bột rau diếp cá YEVA là một sự lựa chọn tốt.
Bột rau diếp cá YEVA được sản xuất từ 100% rau diếp cá tươi, được trồng và thu hoạch theo tiêu chuẩn VietGap. Sản phẩm này sử dụng công nghệ sấy phun, tạo ra dạng bột cao cấp hơn – tinh chất hòa tan.
Bột rau diếp cá YEVA không chứa bất kỳ hương liệu, phụ gia hay chất hóa học nào.
Đây là một loại thực phẩm tự nhiên và giàu dinh dưỡng, có thể được sử dụng để chăm sóc sức khỏe trong mỗi gia đình. Vì vậy, nếu bạn muốn sử dụng bột rau diếp cá, bột rau diếp cá YEVA là một lựa chọn đáng tin cậy.
Đọc thêm
Rau diếp cá là một loại rau phổ biến ở Việt Nam, được sử dụng trong nhiều món ăn cũng như làm thuốc. Trà diếp …
Rau diếp cá là một loại rau thơm quen thuộc, có thể dễ dàng tìm thấy ở mọi nơi trên đất nước Việt Nam. Hãy …
Rau diếp cá là một loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam. Vị thanh mát của nước rau diếp …
Diếp cá, có nhiều cách gọi như giấp cá, lá giấp, dấp cá, rau giấp, rau vẹn, ngư tinh thảo hoặc tập thái (danh pháp …
Nước dừa rau diếp cá là một thức uống giải nhiệt, tốt cho sức khỏe được nhiều người yêu thích. Nước dừa có vị ngọt …