Dùng thửChưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Diếp cá hay còn gọi là giấp cá, dấp cá hoặc ngư tinh thảo, là một loài thực vật thuộc họ Saururaceae, có phân bố rộng khắp châu Á, từ Ấn Độ đến Trung Quốc, Thái Lan, Nhật Bản và các nước Đông Nam Á. Thực vật này thường sinh trưởng trong những nơi ẩm ướt và có thể phát triển quanh năm.
Bột diếp cá là một trong những loại thảo dược phổ biến được sử dụng trong y học cổ truyền. Một trong những cách sử dụng phổ biến nhất của loại thảo dược này là phơi khô và tán thành bột, sau đó uống cùng với nước. Liệu việc uống bột diếp cá có tốt cho sức khỏe hay không? Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng YEVA tìm hiểu về câu hỏi trên.
Bột diếp cá là gì?
Bột diếp cá được sản xuất từ rau diếp cá thông qua quá trình chiết xuất và xử lý để thu được dưới dạng bột. Bột diếp cá được đánh giá là một sản phẩm hoàn hảo hơn so với các dạng khác do tính tiện lợi trong việc bảo quản và sử dụng. Hiện nay, công nghệ sấy phun được coi là công nghệ hiện đại nhất để sản xuất bột diếp cá.
Uống bột diếp cá có tốt không?
Đã từ rất xa xưa, con người đã phát hiện ra những lợi ích về sức khỏe của diếp cá. Bột diếp cá được sử dụng trong các bài thuốc chữa ốm sốt, viêm nhiễm, sỏi thận, trĩ và nhiều bệnh khác. Những ghi chép đầu tiên về tác dụng của diếp cá được tìm thấy trong Cương mục bản thảo của Lý Thời Trân, một danh y và nhà dược học người Trung Quốc thời nhà Minh. Các nghiên cứu hiện đại của y học phương Tây cũng đã chứng minh những lợi ích này. Theo bác sĩ Paul Haider, một bác sĩ và dược sĩ Hoa Kỳ, bột diếp cá là một loại thảo dược đặc biệt có khả năng cải thiện sức khỏe và chữa lành hầu hết các bệnh.
Thường xuyên sử dụng bột diếp cá sẽ giúp bạn có một cơ thể hoàn toàn khỏe mạnh.
Những công dụng của bột diếp cá
Dưới đây là những tác dụng chính của bột diếp cá mà được nhiều người quan tâm.
Thanh nhiệt, giải độc
Tính hàn của diếp cá giúp mát gan, giải độc và thanh nhiệt cơ thể. Bên cạnh đó, chất xơ, các vitamin và khoáng chất có trong diếp cá cũng giúp cải thiện chức năng tiêu hóa. Điều này giúp cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt hơn và duy trì sức khỏe tốt cho cơ thể.
Làm trắng da, dưỡng da
Diếp cá là nguồn cung cấp đa dạng các loại vitamin, góp phần quan trọng trong việc làm trắng và sáng da. Ngoài ra, tính kháng viêm và khả năng sát khuẩn của diếp cá cũng giúp giảm thiểu vết thâm và ngăn ngừa mụn nhọt.
Kháng viêm, sát khuẩn
Một số bệnh phổ biến có thể được hỗ trợ và điều trị bằng diếp cá và bột diếp cá, nhờ tính kháng viêm và kháng khuẩn của chúng. Những bệnh này bao gồm đau mắt đỏ, viêm tai giữa, sởi, viêm phổi, sỏi thận và trĩ. Ngoài ra, diếp cá còn có khả năng giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và máu, tăng độ đàn hồi của các mạch máu, từ đó giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và máu.
Hỗ trợ bài tiết
Diếp cá chứa nhiều chất xơ và nước, đó là lý do vì sao rau này được sử dụng để hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp giải quyết các vấn đề khó tiêu như táo bón, bí tiểu và các rối loạn tiêu hóa khác.
Rất mong qua bài viết vừa rồi, YEVA đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về diếp cá.
Đọc thêm
Rau diếp cá là một loại rau phổ biến ở Việt Nam, được sử dụng trong nhiều món ăn cũng như làm thuốc. Trà diếp …
- Cẩm nang Diếp Cá
| 04/01/2024Rau diếp cá là một loại rau thơm quen thuộc, có thể dễ dàng tìm thấy ở mọi nơi trên đất nước Việt Nam. Hãy …
- Cẩm nang Diếp Cá
| 19/12/2023Rau diếp cá là một loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam. Vị thanh mát của nước rau diếp …
- Cẩm nang Diếp Cá
| 15/11/2023Diếp cá, có nhiều cách gọi như giấp cá, lá giấp, dấp cá, rau giấp, rau vẹn, ngư tinh thảo hoặc tập thái (danh pháp …
- Cẩm nang Diếp Cá
| 16/10/2023Nước dừa rau diếp cá là một thức uống giải nhiệt, tốt cho sức khỏe được nhiều người yêu thích. Nước dừa có vị ngọt …
- Cẩm nang Diếp Cá
| 02/08/2023