Dùng thửChưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Diếp cá (còn gọi là giấp cá, dấp cá hoặc ngư tinh thảo) là một loại thực vật thuộc họ Saururaceae, được tìm thấy khắp châu Á từ Ấn Độ đến Trung Quốc, Thái Lan, Nhật Bản và các nước Đông Nam Á. Nó phát triển tốt trong môi trường ẩm ướt và có thể sinh trưởng quanh năm. Những ghi chép đầu tiên về tác dụng của diếp cá xuất hiện trong Cương mục bản thảo của Lý Thời Trân (một danh y và nhà dược học người Trung Quốc thời nhà Minh).
Diếp cá là loại thực vật có nhiều ứng dụng, trong đó một trong những cách sử dụng phổ biến nhất là chế biến thành bột sau khi phơi khô và sử dụng bột này để uống cùng nước. Vậy uống bột diếp cá có tác dụng gì? Các bạn hãy cùng YEVA tìm hiểu trong bài viết này nhé.
Trước khi tìm hiểu về công dụng, chúng ta sẽ cần biết bột diếp cá là gì?
Bột diếp cá là gì?
Bột diếp cá được sản xuất từ chiết xuất của rau diếp cá, được xay nhỏ thành dạng bột. Đây chính là phần quan trọng nhất và tinh túy nhất của diếp cá. Với sự tiện lợi trong việc bảo quản và sử dụng, bột diếp cá được coi là phiên bản hoàn hảo hơn của rau diếp cá. Công nghệ hiện đại nhất để chế biến bột diếp cá hiện nay là công nghệ sấy phun.
Uống bột diếp cá có tác dụng gì?
Sau đây là những công dụng nổi bật nhất của bột diếp cá.
Thanh nhiệt, giải độc
Diếp cá có tính hàn, giúp mát gan, giải độc và thanh nhiệt cơ thể. Bên cạnh đó, chất xơ, các vitamin và khoáng chất trong diếp cá giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Điều này làm cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt hơn, giúp cơ thể luôn ở trạng thái mạnh khỏe.
Làm trắng da, dưỡng da
Diếp cá chứa rất nhiều loại vitamin. Các vitamin này là thành phần chính trong quá trình làm trắng da, sáng da.
Bên cạnh đó, tính kháng viêm, sát khuẩn của diếp cá giúp làm mờ các vết thâm và ngăn ngừa sự xuất hiện của mụn nhọt.
Kháng viêm, sát khuẩn
Diếp cá có tính kháng viêm và sát khuẩn rất mạnh. Chính vì vậy diếp cá và bột diếp cá có công dụng hỗ trợ và điều trị một số chứng bệnh phổ biến. Trong những chứng bệnh phổ biến này có thể kể đến đau mắt đỏ, viêm tai giữa, sởi, viêm phổi, sỏi thận và trĩ. Bên cạnh đó, diếp cá còn giúp các mạch máu tăng độ đàn hồi, ngăn ngừa các bệnh về máu và tim mạch.
Hỗ trợ bài tiết
Diếp cá là một loại rau củ giàu nước và chất xơ, vì vậy nó có thể giúp cải thiện hệ thống bài tiết của cơ thể. Người ta đã sử dụng loại rau này từ rất lâu để chữa trị các vấn đề về bài tiết như táo bón, khó tiêu và bí tiểu.
Bột diếp cá loại nào tốt?
Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại bột diếp cá khác nhau và chúng ta cần lựa chọn sản phẩm chất lượng để đảm bảo sức khỏe. Trong số đó, bột diếp cá YEVA là một sự lựa chọn tốt.
Bột diếp cá YEVA được làm từ 100% rau diếp cá tươi, được trồng và thu hoạch theo tiêu chuẩn VietGap. Sản phẩm này áp dụng công nghệ sấy phun, tạo ra một dạng bột cao cấp hơn – tinh chất hòa tan. Ngoài ra, bột diếp cá YEVA không chứa bất kỳ hương liệu, phụ gia hay chất hóa học nào.
Đây là một loại thực phẩm vừa lành tính vừa bổ dưỡng, có thể được sử dụng để chăm sóc sức khỏe trong mỗi gia đình. Vì vậy, nếu bạn đang muốn sử dụng bột diếp cá, bột diếp cá YEVA là một lựa chọn đáng tin cậy.
Đọc thêm
Rau diếp cá là một loại rau phổ biến ở Việt Nam, được sử dụng trong nhiều món ăn cũng như làm thuốc. Trà diếp …
- Cẩm nang Diếp Cá
| 04/01/2024Rau diếp cá là một loại rau thơm quen thuộc, có thể dễ dàng tìm thấy ở mọi nơi trên đất nước Việt Nam. Hãy …
- Cẩm nang Diếp Cá
| 19/12/2023Rau diếp cá là một loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam. Vị thanh mát của nước rau diếp …
- Cẩm nang Diếp Cá
| 15/11/2023Diếp cá, có nhiều cách gọi như giấp cá, lá giấp, dấp cá, rau giấp, rau vẹn, ngư tinh thảo hoặc tập thái (danh pháp …
- Cẩm nang Diếp Cá
| 16/10/2023Nước dừa rau diếp cá là một thức uống giải nhiệt, tốt cho sức khỏe được nhiều người yêu thích. Nước dừa có vị ngọt …
- Cẩm nang Diếp Cá
| 02/08/2023