Tác dụng và tác hại của rau diếp cá

Diếp cá, một loại rau có tính mát, mang vị hơi chua và cay nhẹ. Với nguồn dưỡng chất phong phú và nhiều công dụng khác nhau, thực phẩm này luôn được lòng đa số người sử dụng. Tuy nhiên, do tính chất dinh dưỡng đặc biệt, việc sử dụng diếp cá quá mức hoặc không đúng cách có thể gây tác động tiêu cực cho sức khỏe.

Trong bài viết này, YEVA sẽ cùng bạn khám phá những tác dụng và tác hại của rau diếp cá.

Hàm lượng dinh dưỡng trong rau diếp cá

Cao diếp cá có tác dụng gì?

Bột rau diếp cá mua ở đâu?

Uống bột rau diếp cá có tốt không?

Uống bột diếp cá trị mụn

Dấp cá, hay còn được gọi là lá giấp, rau vẹn, ngư tinh thảo và nhiều tên gọi khác nữa, là một loại rau dễ tìm thấy ở các khu vực núi, trung du và đồng bằng. Diếp cá thích môi trường đất ẩm và phát triển mạnh quanh năm.

Rau diếp cá có chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong 100g diếp cá, chúng ta có thể tìm thấy khoảng 2.9g đạm, 2.7g carbohydrate, 1.8g chất xơ, 68mg Vitamin C và 91.5 Kcal. Ngoài ra, diếp cá cũng chứa nhiều hoạt chất như methyl-n-Nonykelton, isoquercitrin, canxi sulfat và nhiều thành phần khác, tất cả đều có vai trò quan trọng trong việc cung cấp dưỡng chất và tăng cường sức khỏe hàng ngày.

Tác dụng và tác hại của rau diếp cá

Hiện nay, diếp cá không chỉ được trồng để làm rau ăn mà còn được sử dụng trong sản xuất tinh chất hòa tan và bào chế thuốc. Bất kể dạng nào, diếp cá vẫn mang lại những lợi ích đáng kể cho sức khỏe.

Bột Diếp Cá

195.000 ₫

Giá trị dinh dưỡng   Có tính kháng sinh, kháng viê...

Thêm vào giỏ

Bột Diếp Cá số lượng

Thêm vào giỏ

Bột Cần Tây

250.000 ₫

Giá trị dinh dưỡng Hỗ trợ giảm cân, giảm mỡ má...

Thêm vào giỏ

Bột Cần Tây số lượng

Thêm vào giỏ

Bột Rau Má

150.000 ₫

Giá trị dinh dưỡng Hỗ trợ giảm cân, thải độc và ...

Thêm vào giỏ

Bột Rau Má số lượng

Thêm vào giỏ

Tác dụng của rau diếp cá

• Hỗ trợ phòng và điều trị trĩ: Diếp cá được biết đến là một phương pháp hiệu quả trong việc phòng ngừa và điều trị bệnh trĩ. Quercetin, Decanonyl acetaldehyde và chất xơ trong diếp cá đóng vai trò quan trọng trong việc giảm triệu chứng trĩ và hỗ trợ quá trình hồi phục.
• Lợi tiểu, thải độc: Diếp cá có tác dụng lợi tiểu và lọc máu, giúp cơ thể loại bỏ độc tố một cách tự nhiên và an toàn. Đặc biệt, nó có thể giúp ngăn ngừa sỏi thận và giảm nguy cơ phẫu thuật lấy sỏi.
• Giảm mỡ thừa, kiểm soát cân nặng: Rau diếp cá chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp tăng cường quá trình chuyển hóa dinh dưỡng và đốt cháy mỡ thừa. Ngoài ra, chất xơ trong diếp cá cũng giúp giảm cảm giác thèm ăn, giúp kiểm soát lượng calo tiêu thụ.
• Chữa viêm phế quản, hạ sốt hiệu quả: Diếp cá được sử dụng trong y học truyền thống để chữa các triệu chứng viêm phế quản ở trẻ em và người lớn. Tính chất chua và mát của diếp cá giúp làm giảm viêm, giảm sưng, tiêu đờm, hạ sốt và giảm ho.

• Ngừa mụn, chống lão hóa: Diếp cá có tác dụng làm sạch da, ngăn ngừa mụn và giúp giảm sự hình thành melanin – sắc tố gây nám da. Các chất dinh dưỡng như vitamin C, B và khoáng chất trong diếp cá cũng có tác dụng chống lão hóa da.
• Điều hòa kinh nguyệt: Diếp cá là một trong những thực phẩm tốt cho kỳ nguyệt san. Nó cung cấp sắt và kali, giúp giảm thiếu hụt sắt và làm giảm các triệu chứng nhức mỏi và đau bụng kinh.

Ngoài ra, diếp cá còn hỗ trợ thông máu kinh và điều kinh hiệu quả và an toàn.

Tác hại của rau diếp cá

Diếp cá là một thực phẩm có tính lành tính, tuy nhiên, việc lạm dụng hoặc sử dụng sai cách có thể gây hại cho sức khỏe.

• Diếp cá có tính hàn đặc trưng, do đó không phù hợp với những người có thân nhiệt thấp, bị lạnh bụng hoặc tiêu chảy. Việc dùng quá nhiều diếp cá có thể gây mất nước và hao tổn dương khí cho nhóm người này.
• Diếp cá không thể thay thế hoàn toàn các thực phẩm khác trong chế độ ăn. Mặc dù có nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng diếp cá không cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Việc chỉ ăn diếp cá mà bỏ qua các thực phẩm khác có thể gây thiếu chất và mất cân bằng dinh dưỡng.
• Diếp cá có tác động đến tần suất hoạt động của thận. Do tính hàn của diếp cá, sử dụng quá nhiều có thể làm thận hoạt động quá mức, gây gián đoạn giấc ngủ và sưng phồng ở mô.
• Diếp cá cũng có thể làm hạ huyết áp nếu sử dụng quá mức. Tính thanh nhiệt của diếp cá giúp thải độc, nhưng việc lạm dụng có thể làm mất nước và các chất điện giải quá nhanh, dẫn đến hạ huyết áp và các triệu chứng như hoa mắt và chóng mặt.

Diếp cá hoặc bất kỳ thực phẩm nào đều có thể mang lại lợi ích hoặc có tác động tiêu cực khi sử dụng, tùy thuộc vào những yếu tố như liều lượng, thời gian và đối tượng sử dụng. Điều quan trọng là có kiến thức đầy đủ về các khía cạnh này để sử dụng diếp cá đúng cách.