Uống diếp cá có bị loãng máu không?

Diếp cá hay giấp cá, dấp cá hoặc ngư tinh thảo là một loài thực vật thuộc họ Saururaceae. Loài thực vật này phân bố khắp châu Á, từ Ấn Độ tới Trung Hoa, Thái Lan, Nhật Bản và các nước Đông Nam Á. Diếp cá thường mọc ở nơi ẩm ướt, sinh trưởng quanh năm.

Người Việt thường dùng diếp cá như một loại rau gia vị. Bên cạnh đó, do có mang dược tính, loại rau này còn được dùng để cải thiện sức khỏe bằng cách ăn sống hoặc xay, ép thành nước uống. Nhiều người thắc mắc uống diếp cá có bị loãng máu không? Hãy để YEVA giúp bạn trả lời câu hỏi này nhé.

Uống diếp cá có bị loãng máu không?

Theo các nghiên cứu khoa học, diếp cá không gây bất cứ tác hại trực tiếp gì tới máu. Ngược lại, loại rau này còn là một nguồn dinh dưỡng dồi dào, chứa các chất bồi bổ máu và giúp máu lưu thông tốt hơn. Bên cạnh đó, diếp cá còn mang nhiều tác dụng khác có lợi cho cơ thể.

Những ghi chép đầu tiên về tác dụng của diếp cá xuất hiện trong Cương mục bản thảo của Lý Thời Trân (một danh y và nhà dược học người Trung Quốc thời nhà Minh). Các nghiên cứu hiện đại của y học phương Tây cũng đã chứng minh những lợi ích này. Theo bác sĩ Paul Haider (một bác sĩ và dược sĩ Hoa Kỳ): diếp cá là loại thảo dược thần kỳ giúp cải thiện sức khỏe và giúp chữa lành hầu hết mọi thứ.

Những công dụng của rau diếp cá

Sau đây là những công dụng nổi bật nhất của rau diếp cá.

Thanh nhiệt, giải độc

Diếp cá có tính hàn, giúp mát gan, giải độc và thanh nhiệt cơ thể. Chất xơ, các vitamin và khoáng chất trong diếp cá giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Điều này làm cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt hơn. Giúp cơ thể luôn ở trạng thái mạnh khỏe.

Làm trắng da, dưỡng da

Diếp cá chứa rất nhiều loại vitamin. Các vitamin này là thành phần chính trong quá trình làm trắng da, sáng da. Bên cạnh đó, diếp cá có tính kháng viêm, sát khuẩn. Giúp làm mờ các vết thâm và ngăn ngừa sự xuất hiện của mụn nhọt.

Kháng viêm, sát khuẩn

Hỗ trợ bài tiết

Lượng nước và chất xơ dồi dào trong diếp cá giúp hệ thống bài tiết của cơ thể hoạt động tốt hơn. Từ xa xưa, con người đã sử dụng loại rau này để chữa các chứng bệnh khó tiêu, táo bón, bí tiểu,…

Tác dụng phụ của rau diếp cá

Rau diếp cá mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe, điều đó là không thể phủ nhận. Tuy nhiên, nếu chúng ta lạm dụng, tiêu thụ một lượng lớn rau diếp cá thì có thể dẫn đến những tác dụng phụ. Diếp cá gần như không có bất kỳ tác dụng độc hại nào nhưng có những tác dụng phụ vô cùng đáng lưu ý.

Khiến thận bị quá tải

Gây chóng mặt, tụt huyết áp

Tiêu thụ quá nhiều diếp cá có thể khiến chúng ta bị chóng mặt, hoa mắt. Nguyên nhân là do diếp cá chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất. Một lượng lớn vitamin và khoáng chất khi được hấp thụ sẽ khiến cơ thể đẩy nhanh quá trình đào thải nước và các chất điện giải. Bên cạnh hoa mắt, chóng mặt, điều này còn có thể gây tụt huyết áp.

Gây lạnh bụng, có thể dẫn đến tiêu chảy

Diếp cá là loại rau có tính hàn, mát. Do đó khi tiêu thụ một lượng lớn diếp cá, bụng chúng ta có thể bị lạnh, dẫn đến rối loạn tiêu hóa hoặc tiêu chảy. Điều này dễ xảy ra hơn ở những người có thể trạng hàn.

Rau diếp cá chỉ gây ra các tác dụng phụ nếu chúng ta sử dụng sai cách. Mỗi ngày chúng ta chỉ nên sử dụng 20-40g diếp cá tươi hoặc 6-10g bột diếp cá.

Hy vọng qua bài viết trên, YEVA đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về rau diếp cá.