Cách nấu nước sâm mua ở tiệm thuốc bắc

Nước sâm, một loại đồ uống không thể thiếu trong những ngày hè oi bức. Với mùi hương ngọt ngào, tươi mát và hương thảo dịu nhẹ, nước sâm không chỉ mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe mà còn hấp dẫn sự quan tâm của đa dạng người dùng. Đặc biệt, tác dụng của nước sâm từ thảo dược đã được rộng rãi công nhận. Cách nấu nước sâm mua ở tiệm thuốc bắc như thế nào? Các bạn hãy tham khảo bài viết này của YEVA để có thêm thông tin nhé.

Cách nấu nước sâm mua ở tiệm thuốc bắc

Có nhiều công thức nước sâm khác nhau để bạn lựa chọn. Một số loại nước sâm phổ biến bao gồm nước sâm nhãn nhục, nước sâm la hán quả, nước sâm bông cúc và nhiều hơn nữa. Nếu bạn muốn thưởng thức một ly nước sâm đích thực với hương vị Trung Quốc đầy đủ các loại thảo dược, nước sâm 24 vị là sự lựa chọn tuyệt vời.

Nguyên liệu

Để làm nước sâm thảo mộc, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu cơ bản sau:

  • 30g mía lau
  • 50g mã đề
  • 50g rễ tranh
  • 10g bông ngò
  • 50g râu ngô
  • 50g rong biển
  • 2-5 nhánh lá dứa
  • Đường phèn (tuỳ khẩu vị)
  • 1.5 – 2 lít nước lọc
  • Nửa thìa cà phê muối
  • Thau, nồi, rây lọc
Thêm vào giỏ
150.000 

Giá trị dinh dưỡng Hỗ trợ giảm cân, thải độc và ...

Thêm vào giỏ
250.000 

Giá trị dinh dưỡng Hỗ trợ giảm cân, giảm mỡ má...

Thêm vào giỏ

Đây là liều lượng nguyên liệu cơ bản để phục vụ 4 người. Bạn có thể điều chỉnh thành phần và độ ngọt của nước sâm tùy theo khẩu vị cá nhân. Ngoài ra, bạn có thể thêm nhãn nhục, hoa cúc, bí xanh hoặc các thành phần khác để làm phong phú thêm hương vị và công dụng.

Các bước thực hiện

Bước 1: Rửa sạch các nguyên liệu với ít muối để khử khuẩn, sau đó để ráo nước. Chẻ mía lau thành những miếng mỏng hoặc dập nhỏ để tạo hương vị ngọt trong nước. Nếu bạn sử dụng mía ép hoặc mật mía, hãy cho chúng trực tiếp vào nồi khi nấu. Cắt lá dứa thành khúc nhỏ.

Bước 2: Xếp một nửa miếng mía lên đáy nồi. Tiếp theo, thêm các nguyên liệu khác như rễ tranh, mã đề, râu ngô, lá dứa, bông ngò vào nồi. Đặt phần còn lại của mía lên trên cùng. Đổ từ 1.5 – 2 lít nước lọc sao cho nguyên liệu được ngập đủ, đun sôi từ từ.

Bước 3: Hớt bọt khi nước sôi. Sau đó, đun nhỏ lửa trong khoảng 15 – 20 phút. Bạn có thể gắp trực tiếp các mảnh nguyên liệu hoặc sử dụng rây lọc để lấy nước.

Thêm đường phèn tuỳ theo khẩu vị, sau đó đun nhỏ lửa cho đến khi đường phèn tan hoàn toàn. Khuấy đều, nếm thử vị để điều chỉnh theo sở thích, sau đó tắt bếp.

Bước 4: Để nước sâm nguội trước khi đổ vào bình để bảo quản. Tốt nhất nên tiêu thụ nước sâm trong ngày.

Cách nấu nước sâm mua ở tiệm thuốc bắc

Nước sâm hoàn chỉnh có màu vàng hoặc nâu nhạt, vị ngọt thanh mềm mại và mang mùi hỗn hợp đặc trưng của các thành phần trong nó.

Về việc bảo quản nước sâm, hãy chú ý. Bạn có thể bảo quản nước sâm trong tủ lạnh hoặc ướp trong thùng đá, nhưng không quá 24 giờ. Nếu vượt quá thời gian này, tính chất của các thảo dược có thể giảm và nước sâm có thể biến đổi, gây ra mùi hôi và chua, đồng thời gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Tác dụng của nước sâm

Nước sâm kết hợp tất cả các thành phần trên để mang đến một loại đồ uống có nhiều công dụng tuyệt vời. Dưới đây là một số công dụng của các thành phần chính:

  • Thục địa: Thục địa giúp dưỡng huyết và bổ thận. Nó cân bằng nội tiết tố, giúp phòng và điều trị tồn đọng khí hư, tóc bạc sớm và kinh nguyệt không đều.
  • La hán quả: La hán quả là một nguồn cung cấp năng lượng và khoáng chất quan trọng. Nó giúp giảm lượng đường trong máu, có tác dụng giải độc, chống oxy hóa và tăng cường hệ miễn dịch.
  • Mía lau:

Mía lau giúp thanh nhiệt, lợi tiểu, thải độc, và hỗ trợ tiêu hoá. Ngoài ra, nó còn có tác dụng làm dịu cơn nóng trong cơ thể, đồng thời giúp điều trị hôi miệng, viêm họng, táo bón và giảm triệu chứng say rượu.

  • Sâm đất:

Sâm đất có tác dụng bồi bổ cơ thể và thích hợp cho người suy nhược, hay ra mồ hôi nhiều và huyết áp thấp. Nó cũng giúp giảm đau, tiêu viêm, hỗ trợ điều trị đái tháo đường và ngăn ngừa ung thư đại tràng.

Tác dụng của nước sâm
  • Rễ tranh: Rễ tranh có tác dụng thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hoá, giảm tiểu ra máu và các triệu chứng hen suyễn. Ngoài ra, nó còn giúp giảm cholesterol trong máu và tăng cường sức khỏe xương khớp.
  • Rong biển: Rong biển giúp điều hoà cơ thể, thải độc và ngăn ngừa ung thư. Nó cũng bổ sung vitamin C, thúc đẩy tái tạo collagen và hỗ trợ quá trình hồi phục vết thương.

Bằng cách kết hợp các thành phần này, nước sâm thảo mộc mang đến một loại đồ uống vừa ngon miệng, vừa có lợi cho sức khỏe.

YEVA hy vọng rằng qua bài viết trên, bạn đã có thêm thông tin về các nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu nước sâm và hiểu rõ hơn về công dụng của từng thành phần của thức uống độc đáo này.

Đọc thêm

Cách nấu nước sâm hoa cúc la hán quả
Cách nấu sâm bông cúc la hán quả nhãn nhục

Mùa hè là thời điểm nắng nóng gay gắt, nhu cầu giải khát của mọi người tăng cao. Trong vô vàn các loại đồ uống …

Người trẻ uống sâm có tốt không
Người trẻ uống sâm có tốt không?

Mùa hè, khi cái nắng nóng oi bức khiến mọi người cảm thấy khát, nước sâm là một lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt. …

Nước sâm bông cúc có tác dụng gì
Nguyên liệu nấu sâm bông cúc

Trong những năm gần đây, thảo dược như một món quà quý giá từ thiên nhiên, ngày càng được nhiều người lựa chọn để chăm …

Nấu sâm bổ lượng cần những gì?
Nấu sâm bổ lượng cần những gì?

Sâm bổ lượng là một món chè truyền thống được ưa chuộng ở Việt Nam, đặc biệt trong những ngày hè nóng bức. Món chè …

Cách nấu sâm rong biển la hán quả
Cách nấu sâm rong biển la hán quả

Sâm rong biển la hán quả là một thức uống phổ biến và có nhiều lợi ích sức khỏe. Bạn có thể làm thức uống …

0865834497
Index