Nước sâm là tên gọi dân gian gắn cho các loại nước giải khát nấu từ những vị thuốc Đông Y như mía lau, rễ tranh, la hán, râu ngô, sâm đất,… Ngoài ra, phụ thuộc vào phong tục và sở thích, mọi người có thể thêm những nguyên liệu như rong biển, bông cúc, kỳ tử, mã đề,… Công thức nước sâm khá đa dạng. Thức uống này là sự kết hợp hài hòa giữa các loại thảo dược khác nhau. Các bạn hãy cùng YEVA tìm hiểu nước sâm lạnh có tác dụng gì qua bài viết này nhé.
Nước sâm lạnh có tác dụng gì
Chúng ta có thể thấy các thành phần của nước sâm đều là những vị thuốc thanh nhiệt, giải độc.
- Rễ tranh hạ hỏa cơ thể, giúp cơ thể không bị tích nhiệt. Do đó có thể trị các chứng bứt rứt, khó tiêu, tiểu ra máu, ho suyễn và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Ngoài ra, loại thảo dược này còn giảm lượng cholesterol trong máu. Nó còn cung cấp canxi, kali cho cơ thể, ngăn ngừa tình trạng loãng xương, gãy xương.
- Sâm đất có chứa các chất fructooligosaccharide rất tốt cho người bị cao huyết áp. Loại thảo dược này có tác dụng hạ huyết áp và cung cấp các chất miễn dịch cho cơ thể.
- Một loại trái cây phổ biến tại Việt Nam có vị ngọt tự nhiên và tính mát được gọi là Quả La Hán. Thay vì sử dụng các loại đường có hại cho sức khỏe, Quả La Hán được sử dụng để thay thế nhờ tính ngọt tự nhiên của nó. Ngoài ra, Quả La Hán còn có khả năng giúp giảm tình trạng thừa cân và béo phì và có thể có tác dụng ngăn ngừa ung thư.
- Rong biển là một nguồn tuyệt vời của nhiều loại dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Giúp điều tiết cơ thể, làm sạch máu và đào thải độc tố.
- Râu ngô là một loại thảo dược có vị ngọt, tính bình. Có tác dụng tiêu thũng, lợi tiểu, bình can, lợi đàm. Loại thảo dược này hỗ trợ bài tiết và giúp mật hoạt động tốt hơn.
- Mía lau là một loài thực vật thuộc họ Hòa thảo (Poaceae). Theo Đông Y còn có tên gọi khác là cam giá. Có tác dụng chỉ khát, hòa trung, khoan cách, hành thủy. Bên cạnh đó mía lau còn giúp lợi tiểu và thanh nhiệt cơ thể.

- Thục địa (thảo dược có vị ngọt) có công dụng chủ yếu là dưỡng huyết, tinh tủy, bổ thận, nuôi can thận,… Bên cạnh đó, nó còn giúp điều hòa nội tiết tố và làm đen râu tóc.
Những lưu ý khi sử dụng nước sâm
Nước sâm xứng đáng là lựa chọn tốt nhất trong những ngày hè nắng nóng. Thức uống này vừa làm mát vừa cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể. Được nấu từ những loại thảo dược lành tính, nước sâm gần như không gây hại gì cho cơ thể. Tuy nhiên, chúng ta không nên sử dụng nước sâm để thay thế nước lọc hằng ngày. Điều này dễ dẫn đến tình trạng mất cân bằng điện giải của cơ thể. Bên cạnh đó, các nguyên liệu trong nước sâm có tính hàn. Nếu chúng ta lạm dụng có thể dẫn đến tình trạng lạnh bụng, tiêu hóa kém.
Hy vọng YEVA đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích qua bài viết trên.
Đọc thêm
Sâm bổ lượng là một món chè truyền thống được ưa chuộng ở Việt Nam, đặc biệt trong những ngày hè nóng bức. Món chè …
Sâm rong biển la hán quả là một thức uống phổ biến và có nhiều lợi ích sức khỏe. Bạn có thể làm thức uống …
Mía lau, có tên khoa học là Saccharum Officinarum, là một loại cây thuộc họ Hòa thảo (Poaceae). Đây là cây thân thảo mọc cao, …
Nước rễ tranh mía lau là một thức uống truyền thống, quen thuộc và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe của người Việt …
Sâm bổ lượng là một món chè được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau, bao gồm nhân sâm, táo đỏ, long nhãn, …