Vào mùa hạ, nhu cầu giải khát của mọi người tăng cao. Trong vô vàn các loại đồ uống đáp ứng nhu cầu này, nước sâm nổi lên như một trong những lựa chọn phổ biến nhất vì nhiều lí do. Hương thơm nhẹ, vị ngọt thanh đã làm nên sức hút của thức uống này với người dùng. Uống nước sâm có tốt không là câu hỏi được nhiều người thắc mắc. Hãy để YEVA giúp bạn trả lời câu hỏi này nhé.
Trước tiên, chúng ta sẽ cần tìm hiểu nước sâm là gì?
Nước sâm là gì?
Nước sâm là tên gọi dân gian gắn cho các loại nước giải khát nấu từ những vị thuốc Nam như râu ngô, sâm đất, mía lau, rễ tranh, la hán,… Ngoài ra, do phong tục và sở thích, mọi người có thể thêm những nguyên liệu như kỳ tử, mã đề, rong biển, bông cúc,… Công thức nước sâm khá phong phú, đa dạng. Thức uống này là sự hài hòa kết hợp giữa các loại thảo dược khác nhau.
Nước sâm có tốt không?
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước sâm mang lại những ảnh hưởng tích cực tới sức khỏe người dùng. Thức uống này vừa làm mát vừa cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể. Được nấu từ những loại thảo dược lành tính, nước sâm gần như không gây hại gì cho bạn. Chúng ta có thể thấy các thành phần của nước sâm đều là những vị thuốc thanh nhiệt, giải độc. Sau đây là những công dụng nổi bật nhất của thức uống này.
Tác dụng của nước sâm:
- Rễ tranh là một loại thảo dược có tác dụng giúp cơ thể tránh tích nhiệt và hạ hỏa. Do đó, nó có thể được sử dụng để điều trị các triệu chứng như bứt rứt, khó tiêu, tiểu ra máu, ho suyễn và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Ngoài ra, loại thảo dược này còn giúp giảm mức cholesterol trong máu và cung cấp canxi và kali cho cơ thể, ngăn ngừa tình trạng loãng xương và gãy xương.
- Sâm đất chứa fructooligosaccharide, là một chất rất tốt cho người mắc cao huyết áp. Loại thảo dược này có tác dụng hạ huyết áp và cung cấp các chất miễn dịch cho cơ thể.
- Quả la hán là một loại quả ngọt, tính mát phổ biến ở Việt Nam.
Với vị ngọt tự nhiên, loại quả này có thể được sử dụng để thay thế các loại đường có hại cho máu. Quả la hán giúp giảm tình trạng thừa cân, béo phì và có thể ngăn ngừa ung thư.
- Rong biển cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Nó giúp làm sạch máu, đào thải độc tố và điều tiết cơ thể.

- Râu ngô là một loại thảo dược có tính bình và vị ngọt. Loại thảo dược này hỗ trợ quá trình bài tiết và giúp mật hoạt động tốt hơn.
- Thục địa là một loại thảo dược có vị ngọt, và công dụng chủ yếu là bổ máu, bổ thận, và sinh tủy. Ngoài ra, nó còn giúp làm đen râu tóc và điều hòa nội tiết tố.
- Mía lau là một loài thực vật thuộc họ Hòa thảo, còn được gọi là cam giá. Loài này có tác dụng lợi tiểu và làm mát cơ thể.
Những lưu ý khi sử dụng nước sâm.
Chúng ta không nên sử dụng nước sâm để thay thế nước lọc hằng ngày. Điều này có nguy cơ dẫn đến tình trạng mất cân bằng điện giải trong cơ thể. Bên cạnh đó, các nguyên liệu trong nước sâm có tính hàn. Nếu chúng ta lạm dụng có thể dẫn đến tình trạng tiêu hóa kém, lạnh bụng.
Hy vọng YEVA đã cung cấp những thông tin hữu ích cho bạn qua bài viết trên.
Đọc thêm
Sâm bổ lượng là một món chè truyền thống được ưa chuộng ở Việt Nam, đặc biệt trong những ngày hè nóng bức. Món chè …
Sâm rong biển la hán quả là một thức uống phổ biến và có nhiều lợi ích sức khỏe. Bạn có thể làm thức uống …
Mía lau, có tên khoa học là Saccharum Officinarum, là một loại cây thuộc họ Hòa thảo (Poaceae). Đây là cây thân thảo mọc cao, …
Nước rễ tranh mía lau là một thức uống truyền thống, quen thuộc và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe của người Việt …
Sâm bổ lượng là một món chè được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau, bao gồm nhân sâm, táo đỏ, long nhãn, …